Quatro produtores de queijo minas artesanal da Região do Serro, apoiados pelo Programa Crescer, da Anglo American, e outros quatro independentes, conquistaram premiações no 2º Mundial do Queijo do Brasil.
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Os queijos da região do Serro representaram com louvor, qualidade e sabor e, sobretudo, muita capacidade técnica no Mundial do Queijo no Brasil, que aconteceu entre 15 e 18 de setembro.
Quatro participantes do Programa Crescer da Anglo American em parceria com a Tecnoserve, e, apoio da Prefeitura de Conceição do Mato Dentro foram premiados com cinco medalhas em categorias diversas.
Outros quatro produtores participaram de forma independente, somando mais cinco prêmios para a região do Serro.
É importante destacar que, o Mundial do Queijo reconhece os melhores queijos do mundo e conta nesta edição com 1.132 participantes do Brasil e outros 11 países.
“Foi com muita alegria que recebemos a classificação geral do concurso e vimos os queijos da região do Serro sendo premiados. Somente de Conceição foram três medalhas, duas com a Estela Mares com o Queijo Dona Iaiá e uma da Nicinha com o Queijo Giovane Tomazinho e Nicinha”, comemorou a secretária Municipal de Cultura e Patrimônio Histórico Silvana Lages.
Ainda conforme Silvana, o resultado dos produtores da região no Mundial do Queijo do Brasil demonstra que o trabalho em conjunto realizado tem dado resultado.
“O mundo tem reconhecido nosso valor e, consequentemente, os produtores se sentem ainda mais valorizados, elevam a qualidade dos produtos, geram mais renda e preservam o mais importante, a nossa história”, ressaltou.
Conheça os premiados pelo Programa Crescer:
– Aguimar Antônio Barbosa, Ouro Fino (ouro na categoria um ano de maturação) – Serro.
– Estela Mares, Queijo Dona Iaiá (bronze na categoria 30 dias de maturação e prata na categoria 60 dias de maturação) – Conceição do Mato Dentro.
– Irenice Bicalho (Nicinha), Queijo Giovane Tomazinho e Nicinha (bronze na categoria casca lisa com 20 dias de maturação) – Conceição do Mato Dentro.
– Dona Neusa Alves Pimenta, Recanto dos Pimentas (bronze na categoria 45 dias de maturação) – Alvorada de Minas.
Produtores independentes:
– Cristiane Brandão, Maria Nunes (bronze na categoria casca florida 100 dias e Minas Artesanal com 45 dias) – Santo Antônio do Itambé.
– Ivacy Pires dos Santos, Quilombo (ouro na categoria ouro casca florida com 45 dias), Sabinópolis.
– Nonato Santa Rita, Sô Toni (prata na categoria meia cura) – Paulistas.
– Eduardo Pires, Queijo Ventura (bronze na categoria casca mofada com 45 dias de maturação) – Serro.
“É muito gratificante ver que o nosso programa está cumprindo seu objetivo e contribuindo para que o queijo da Região do Serro seja cada vez mais reconhecido e valorizado em todo o mundo. Além dos prêmios, o evento contribuiu para apresentar os produtos apoiados pelo Crescer a novos mercados. Todo esse trabalho vai ao encontro do nosso propósito de reimaginar a mineração para melhorar a vida das pessoas, desenvolvendo comunidades cada vez mais prósperas”, destaca Isis Machado, analista de Performance Social da Anglo American
Por Bráulio Ivo
